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der mit dem Pivot Lock die Klinge durch ein Drücken auf die Klingenachsschraube im Handumdrehen entriegelt und durch einen zusätzlichen Schieberegler unterstützt wird
Ausgestattet mit einer kugelgelagerten Harpoon-Klinge aus M390
Die Verriegelung übernimmt ein Linerlock
pulvermetallurgischen CPM-20CV Stahl zurück und versieht die kugelgelagerte Droppoint-Klinge mit einem edlen Satin-Finish
Due Cigni Fischmesser 425 21 Gelb Maserin Summit Fatcarbon Space Coral Chopper der mit dem Pivot LockDas widerstandsfhige Fischmesser von Due Cigni eignet sich perfekt fr den Einsatz in der professionellen Kche. Dank des feuchtigkeitsresistenten Griffs aus gelbem Kunststoff kann das Messer auch in der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. Mit der hochwertigen Nitro B Klinge des lsst sich insbesondere Fisch sehr leichtgngig verarbeiten. Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die hufigste Gefahr bei der Verwendung von
